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低温調理器BONIQ2.0(ボニーク)レビュー！実際1年使ってわかったメリット・デメリットを紹介！
低温調理器BONIQが気になるなぁ
わたしは低温調理という言葉を知ってから、わずか2週間でBONIQ2.0を購入しました。
理由はBONIQで作った鶏むね肉のサラダチキンが今まで口にしたことのないやわらかさだったから・・。
鶏むね肉で作るサラダチキンは、BONIQで作ると食中毒や添加物の心配がなく安心して食べることができます。
安心はもちろん、レシピ通り作るとプロの味が誰にでも簡単に再現できるんです。
「BONIQ」を買おうか悩んでいるあなたの参考になるように、メリットと、実際つかってわかったデメリットを紹介します。
安心・簡単・おいしい・やわらかい・体にいいがそろっちゃう♪
＼ 【低温調理器】日本初の専門ブランド／
目次
BONIQ2.0のレビュー
BONIQ2.0を使い始めて1年がたちました。
使ってみて感じたことはコチラ♪
- 放置できるので簡単＆楽ちん
- レシピ通り作れば失敗がない
- サラダチキンが箸で裂けちゃうほどやわらかい
- 肉・魚料理からスィーツまで作れます
- サラダチキンを買うより安い
- 脂質異常症＆高血圧のわたしにピッタリ
放置できるので簡単＆楽ちん
具材を準備して鍋に入れ、BONIQ2.0をセットしたら、時間まで放置でOKなんです。
放置でOKだから、完成まで好きなことができます。
他の家事をしてもいいし、本を読んだり、TVを見ててもいいんです♪
時間終了のアラームが鳴るから放置しすぎた！なんてことや鍋が焦げた！なんてこともないですよ。
レシピ通り作れば失敗がない
レシピ通りつくれば、水温も時間もBONIQ2.0が管理してくれるので失敗がありません。
作ることに慣れてきて、今では鶏むね肉とヨーグルトなら目をつむってもつくれそうです。
一度失敗したのはとうもろこし。
調理中にとうもろこしが浮いてしまって、浮いてる部分の加熱が不十分でした。
今は浮き対策もできたので、もう失敗はありません♪
料理が得意になった気分です
サラダチキンが箸でさけちゃうほどやわらかい
BONIQならサラダチキンが箸でさけちゃうほどやわらかく仕上がるんです。
もう、他のお肉や魚で挑戦しなくてもいいんじゃない？と思うくらいやわらかくてしっとりしていておいしいの。
毎日食べても飽きませんよ♪
やわらかいはごちそうだ！
肉・魚料理からスィーツまで作れます
BONIQ2.0で作ったもの
- サラダチキン
- ローストビーフ
- ヨーグルト
- パスタ
- とうもろこし
- 鶏チャーシュー
サラダチキンをメインでつくってますが、気分でいろんなものを作っています。
他にも魚料理やスープ・スイーツまで作れちゃうんです。
サラダチキンを買うより安い!
ダイエットや糖質制限しているとサラダチキンを食べる機会が多いですよね。
これからずっと食べ続けることを考えるとBONIQで作ることが、とってもお得なんです。
例えばセブンイレブンで売っているサラダチキンは1つ230円位(110g)です。
BONIQ2.0でつくると
鶏むね肉100g68円を使いプレーン味で作る場合
- 材料費 約80円
- 電気代 約10円
ざっくりですが100円位で作れます。
半分の値段で作れちゃう～
安いだけでなく添加物もないから安心して食べ続けられます。
脂質異常症＆高血圧のわたしにピッタリ！
実は2022年の12月に脳梗塞を発症し、自分が高血圧だったと気づきました。
高血圧の原因は塩分の摂りすぎや脂質異常も関係していると言われています。
わたしはもともと脂質異常症です。
最近作るサラダチキンは塩を入れていません。それでも、お肉の旨みを感じることができるのがBONIQの素晴らしさです。
サラダチキンは低カロリー・低脂質・高タンパク質・塩不要だから、わたしが食べ続けるにはピッタリだなぁと感じています。
BONIQ2.0を購入し、毎日鶏むね肉を食べるようになり、他のお肉を食べる機会がぐんと減りました。
筋肉もつけたいからちょうどいい！
BONIQ2.0のここが最高！メリット♪
BONIQ2.0をさらにオススメするポイントがコチラ。
- デザインがオシャレ♪
- アプリで操作できる
- 音がしずか
- 公式サイトのレシピが豊富
- 完全防水
- 脱着式クリップホルダー
- アフターサービスもバッチリ♪
デザインがオシャレ♪
シンプル好きなわたしにはたまらないデザイン♪
スタイリッシュでカラーもホワイトとブラックから選べます。使うたびにテンションがあがりますよ。
アプリで操作できる
スマホに専用アプリをいれ、Wifiと連携させると温度調整などスマホで操作できます。
最初の45分は80℃で次の15分は90℃で加熱なんていう細かい設定もできるんですよ。
音がしずか
BONIQ2.0でヨーグルトを作るときなど8時間稼働しています。
夜、寝ている間につくったのですが、全く音が気になりませんでした。
というのも、ホームベーカリーを寝るときに使っていたときは音が気になったから。
公式サイトのレシピが豊富
BONIQ公式レシピサイトのレシピがとっても豊富です。
2023年6月13日現在のレシピ数
| カテゴリー | レシピ数 |
|---|---|
| 豚肉 | 87 |
| 鶏肉 | 123 |
| 牛肉 | 68 |
| 魚介 | 143 |
| 野菜 | 124 |
| スイーツ | 74 |
これだけでも600以上のレシピです。
他にもたまご・パン・ドリンクレシピ・比較実験までたーくさん載っています。
BONIQ2.0でなんでも作れちゃう
スイーツ
スープ
いろいろ作れます♪
完全防水
BONIQ2.0は完全防水です。
水深1mに30分沈めても浸水がないんですって♪
汚れたら洗剤で洗えるからいつでも清潔に使えますよ。
脱着式クリップホルダー
BONIQ2.0は脱着式クリップホルダーで鍋へのセットも簡単です。
なんとBONIQ2.0はボトムキャップにマグネットが装着されているので、マグネットが付く材質の鍋だとクリップなしで使うことができます。
わが家はクリップなしで使っています
アフターサービスもバッチリ♪
わが家はBONIQ2.0をYahooショッピングで購入しました。
届いたBONIQ2.0を使ってみたら、調理終了のアラーム音が鳴りません。
え？アラーム音が鳴らないと放置しすぎてお肉が固くなっちゃう！
購入サイトに問い合わせしたら、新品と交換していただき、ちゃんとアラーム音が鳴りました。
アフターサービスもしっかりしているから、安心して使えます。
BONIQ2.0のここが残念・デメリット
6ヵ月使って気づいてしまった残念なポイント。
メリットにもあげてある「BONIQ Remote」Wi-Fiでつなぐことのできるアプリです。
メリットなの？デメリットなの？
アプリで設定できること自体はメリットなんです。
ですが、アプリの設定してコンセントを抜くと、次回また設定からし直さないといけません。
コンセントを差しっぱなしで使えるとアプリはメリットになりますが、コンセントを抜いてしまうとデメリットだなぁと感じます。
わが家ではBONIQ2.0のコンセントは抜いて収納しています。
アプリが便利なだけに、残念なポイントです。
BONIQ2.0は高い？
BONIQ2.0は低温調理器の中では22,000円と高いと感じますよね。
でも、サラダチキンを約40回作ったら元が取れてしまいます。
鶏むね肉でサラダチキンを作った場合で計算してみましょう
図を見るとわかるように、BONIQ2.0で鶏むね肉を1つ作ると市販のサラダチキンを買うより200円お得です。
BONIQ2.0が22,000円だから1つ作るたびに200円お得で計算すると・・
22,000 ÷ 200 = 110
BONIQ2.0で鶏むね肉を110個つくれば元がとれるよ
110個？？
110個？？って思うかもですが、わが家だと1回に3個鶏むね肉を低温調理します。
110÷3＝36.66
37回作ったら元が取れてしまいます。
わが家はそこまで計算して買いました
何よりおいしいんだもんね
22,000円でおいしいサラダチキンを作れる「低温調理器BONIQ2.0」を手に入れられるなんて、安いものだなぁと感じています。
低温調理とは
タンパク質に熱を加えると５０℃辺りから変化を起こし、７０℃を超える辺りには固く縮んでほとんどの肉汁を失ってしまいます。科学的に言えば、５５℃〜５８℃辺りがもっとも柔らかくなります。この温度帯を意図的に狙う事が「低温調理」なのです。
引用元：【BONIQ】
その温度をつくりだすのがBONIQ2.0なんだね
BONIQ2.0の仕様
BONIQ Proをベースに引き算的思考でよりお求めやすい価格となる様に、出力は1000Wに外装はプラスチック樹脂に見直されたのがBONIQ2.0です。
プラスチック製品の安っぽさは一切感じず、マットでミニマルな質感なのもとってもオシャレです。
| 定格電力 | １００V / ５０-６０Hz（最大１０００W） |
| 設定時間 | １分～９９時間５９分 |
| 製品サイズ | 高さ３１cm / 最大幅５.５cm / 奥行き１０cm（ホルダー含む） |
| 温度範囲 | ５℃～９５℃（温度誤差：+/- 0.1℃）冷却機能は有りません。 |
| 湯煎容量 | 容量５ℓ〜１５ℓ |
| 製品重量 | １ｋｇ |
| 価格 | 22,000円（税込み） |
BONIQ Pro2との違い
BONIQにはBONIQ2.0とBONIQ Pro2があります。
BONIQ2.0をさらに強化し飲食店でも使える仕様にしたものです。
素材や対応水量・パワー・アプリが違います。
一般家庭で使うならBONIQ2.0で十分ですよ
BONIQ Pro2は2023年6月14日現在予約受付中です。
| BONIQ2.0 | BONIQ Pro2 | |
|---|---|---|
| 定格電力 | 1000W | 1200W |
| 素材 | ポリカーボネート | アルミニウム合金 |
| 製品サイズ | 高さ31cm｜直径5.5cm｜重さ980g | 高さ31cm｜直径5.5cm｜重さ980g |
| アプリ | BONIQ Remote アプリ | 新開発 Pro2 アプリ |
| 対応水量 | 5～15L | 5～20L |
| 価格 | 22,000円(税込み) | 33,000(税込み) |
＼ 公式サイトで比べてみよう／
BONIQ2.0はこんな人にオススメ♪
BONIQ2.0はこんな人にオススメです。
- 脂質の取りすぎが気になる人
- 糖質の取りすぎが気になる人
- 料理が苦手な人
- ダイエットしたい人
- 筋肉をつけたい人
- 時間がない人
- 添加物のないサラダチキンを食べたい人
- 自分で作ると固くなっちゃう肉料理をやわらか～い肉料理に変えたい人
書いていて思いましたが、全部わたしに当てはまる
BONIQ2.0を購入できるところ
BONIQ2.0を買うときに電気屋を探したのですが、どこの店も値段が変わりませでした。
ポイント還元で安く買えるかなという位ですね。
BONIQ公式サイトから
保障のことを考えたら一番オススメなのはBONIQ公式サイトからの購入です。
＼ 保証が欲しいなら／
楽天・Amazon・Yahoo!ショッピングなど
¥22,000 （2022/06/22 05:53時点 | Amazon調べ）
ポチップ
購入する際は正規販売店かどうか確認しましょう
楽天・ヤフーショッピング・アマゾンでの購入は、各店舗が保証を致しますので購入店舗へ直接お問い合わせ頂く形でお願い致します。上記サイトでの購入は、正規販売店のみ保証されますので必ず販売店をご確認くださいませ。正規販売店以外の店舗よりご購入の場合は保証を受けることが出来ません。
購入する際はご注意くださいませ
料理が苦手なわたしがBONIQ2.0を購入した理由
わたしが低温調理という言葉に出会ってからBONIQ2.0を購入するまでたった2週間でした。
BONIQ2.0は22, 000円(税込)です。決して安い買い物ではないですよね。
2週間で購入を決めた理由は実際BONIQ2.0で作った鶏むね肉を食べてしまったからなんです。
職場の同僚がBONIQ2.0の話をしていて、そこで初めて低温調理という言葉を耳にしました。
数日後、その同僚がBONIQ2.0で作った鶏むね肉を持ってきてくれて、食べてみたんです。
今まで食べたことのない位やわらかく、しっとりしていて鶏むね肉とは思えない食感でした。
その後、同僚からBONIQ2.0を借りて作ってみたら、料理が苦手なわたしでもやわらかい鶏むね肉を再現することができたんです。
2万円もするし、悩まなかったの？
悩まなかったよ♪
夫ともこんなにおいしい鶏むね肉が食べられるなら買うよねって。
BONIQ2.0でカラダにもお財布にも優しい生活をおくろう
わたしはBONIQ2.0と暮らしはじめて、鶏むね肉がこんなにもやわらかく、こんなにもおいしいんだと感じることができました。
毎日食べても飽きないし、本当にやわらかいはごちそうだ！と感じます。
鶏むね肉は低カロリー・低脂質・高タンパク質だからカラダを気にする人にやさしいですよね。
わたしは脂質異常症だから鶏むね肉は安心して食べれます
今は鶏むね肉に夢中ですが、他にも作れるレシピがたくさんありますよ。
徐々にチャレンジしていきたいと思います。
BONIQ2.0はお財布にもやさしいんです。
市販のサラダチキンの半分の値段でBONIQ2.0だと鶏むね肉をつくれます。
作れば作るほどお得になっちゃうんです。
ぜひ、あなたもBONIQ2.0との暮らしをスタートさせてくださいね。
わたし、鶏むね肉が大好きな人になってますね
＼ サラダチキンも簡単に調理できちゃう／
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